在世界食品安全日,张文忠主张建立食品安全联盟。

北都网2020-06-17 12:42:38

6月7日,食品安全委员会办公室和有关部门在北京举办了2020年世界食品安全日,这次活动的主要成果之一是建立了中国的食品安全联盟。五美集团创始人、多点购物中心董事长张文忠应邀代表食品流通企业发言,并倡导建立食品安全联盟。

据悉,自1月29日启动三包业务以来,国家市场监督管理局已参与了16632家企业的三包承诺,其中包括离线实体企业和在线电子商务平台,涉及生产加工、物流运输、商场、超市、餐饮服务、快递等多个行业。在保障市场供应、稳定市场价格、维护消费安全、促进稳定就业等方面发挥了积极作用。

麦德隆在促进食品安全、食品美、多方面建设方面做出了积极贡献,得到了政府和社会各界的肯定。新冠肺炎疫情爆发以来,吴梅坚持面向生命、唯良心的价值,保证价格、质量和供给,实现了零感染。五美以全面数字化、线下整合的方式大力推进生鲜食品改革,推出日用鲜活包装碟子和清洁餐具,建立全国数字化供应链和冷链,成为我国唯一在各大商场实施HACCP的零售企业。在中国建立的整个可追溯体系覆盖了4500多个产品、550多家企业、3万多名农民和2万多名食品加工人员。包括五美在内的多点联盟,将麦德隆中国纳入联盟体系,全面借鉴麦德隆的经验,提高中国食品安全水平。

作为我国领先的新鲜快速淘汰平台,多点购物中心致力于推动上下游生产流通企业的数字化改造和升级,促进全链的规范化管理。多点服务100多家零售企业,13000多家实体店,在此基础上形成多点联盟。许多方面是技术联盟、品牌联盟、商品和供应链联盟、食品安全联盟。张文忠强调。

张文忠提出了食品安全联盟的行动计划:第一,公开承诺食品安全;第二,增强食品消费信心;第三,帮助消除贫困;第四,推动城乡冷链的联合建设,推广HACCP认证和可追溯的食品安全体系。

食品安全办公室主任肖亚清说,食品安全与每个人息息相关,需要全社会的参与和维护。今天,企业主动建立了食品安全联盟,这对加强合作和履行责任有很大好处,应该得到充分肯定。希望企业做好工作,发挥示范作用。

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